J'élève une race de bovins à viande reconnue "la charolaise". Je cultive des céréales pour les nourrir et avoir une viande naturelle. Les bovins sont nourris d'avril à novembre 100% à base d'herbe, puis l'hiver, ils sont placés dans un bâtiment isolé du froid et sont nourris au foin à volonté, complémenté de céréales produites sur l'exploitation.
La viande est travaillée et mise sous vide dans un atelier de découpe à Sillans (38) agréé et certifié pour garantir un travail soigné et une parfaite traçabilité.
Depuis juin 2017, je possède un élevage de poules pour la production d’œufs frais plein air, nourries au blé et maïs produit sur l'exploitation
avec un parcours
en herbe.
Venez découvrir et réserver mes produits tels que: saucissons de porc, godiveau, poitrine, tournedos, côte de boeufs, roosbeef, steak, bourguignon, jarret, blanquette, tendron, ou oeufs fermiers. La vente se fait sur commande pour avoir une viande fraîche. Un abbatage
par mois et en milieu de mois.
Mes produits sont proposés en colis 3, 5 ou 10 kg ou au détail, en vente directe à la ferme tous les samedis de 9h à 12h. Possibilité de livraison selon distance
