MADRE E HIJA

PRODUCTION​ ARTISANALE DE TRUFFÉES D'ÉNERGIE véganes

Madre e Hija, c’est la marque d’une savoureuse recette originale de "truffées d’énergie véganes", élaborées par une artisane confiseuse de Mende depuis 2021.

Virginia De La Peña conçoit ses truffées d’énergie composées de fruits concentrés, fèves de cacao non fermentées et crues, dattes Medjool, amandes entières crues et épices. "C'est une compote banane figue de barbarie associée avec des fèves de cacao, des dattes, de la poudre de baobab et une épice pour l'enrobage : soit gingembre soit cannelle ".

Ses mille et un minéraux présents en quantités exceptionnelles se joignent à un indice glycémique très faible pour vous accompagner avant ou après une activité physique,  en rando (avec sa jolie boite ronde), lors d’un petit creux ou d’une fatigue ponctuelle dans la journée, ou tout simplement pour une dégustation au café.

Retrouvez l’ensemble des informations sur la fabrication de ces étonnantes truffées et les conditions de commande sur le site internet de Madre e Hija.