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Sigles, labels, mentions et certifications

Il est parfois difficile de s'y retrouver entre les différents signes de qualité existants qui arborent les produits des producteurs. 








De nombreuses marques ou labels définissent des modes de production précis, et nous garantissent ainsi la qualité de nos aliments, que ce soit, les signes officiels (identifiés ci-dessus) que des labels ou mentions privées.

Afin d'y voir plus clair,  nous avons listés quelques-uns des labels et marques que vous pouvez rencontrer chez les producteurs de nos terroirs.